Glenrothes 1973/27 yrs.
Abfüllung: | 0,7 Liter, 43% distilled 16.03.1973, bottled 05.07.2000 |
Nase: | Sherrynoten, relativ viel Holz, Gewürze, aromatischer werdend, Kräuteressenz, Trockenpflaumen, später Toffeenoten, Holz verschwindet fast, komplex, Röstaromen. |
Geschmack: | weich, Sherry, dezentes Holz, Kräuter und Gewürze, Röstaromen. |
Abgang: | Espresso, Kräuter und Gewürze, Holz, Orangenzesten, Pergamotte. |
Benromach 20th Anniversary Bottling
Abfüllung: | 0,7 Liter, 56,2% distilled 1998, bottled 2018 Bottle 2962/3000 |
Nase: | ein Hauch Rauch, süßliche Sherrynoten, ein Hauch Holz, Rauch ist fast verschwunden, aromatisch, Weinbrandnoten, dann Toffee und etwas Caramell, immer wieder etwas frisches Holz, m.W.: runder und weicher, aromatischer, Vanille und Toffee, Kandiszuscker, Marzipannoten. |
Geschmack: | weich und aromatisch, süßlich, dann intensiver, Orangennoten, Kandis, m.W.: weicher und milder, cremiger, Weinbrand, rund, ein Hauch Rauch. |
Abgang: | süßlich, Kandis, etwas Gewürze, Caramellaromen, aromatisch, Weinbrandnoten, ein Hauch Holz, m.W.: aromatisch, gewürze und Holz, Kandiszucker, später ein Hauch Rauch, Zimt, Salzcaramell, sehr langer Abgang. |
Benrinnes 1992/21 yrs.
Abfüllung: | 0,7 Liter, 56,9% Diageo Special Releases 2014 distilled 1992, bottled 2014 2892 Bottles |
Nase: | dunkle Sherrynoten, aromatisch, ein Hauch Holz, würzig, dann fruchtiger werdend, Rosinen, Alkohol gut eingebunden, m.W.: offener, vielschichtiger, aromatischer, viel Sherry, weich und mild, cremig, ein Hauch Orangennoten, mehr Holz, etwas muffiger. |
Geschmack: | mild, süßlich und aromatisch, Sherrynoten, Rosinen, Caramell, Kandiszucker, m.W.: milder, weicher und cremiger, Sherry, Caramell und Honig, aber auch etwas mehr Holz. |
Abgang: | Sherrynotn, süßlich, dann Gewürze, ein Hauch Holz, m.W.: süßlich, mild, Honig, dann wieder etwas Holz, sehr lang. |
Lagavulin 12 yrs.
Abfüllung: | 0,7 Liter, 57,5% Diageo Special Releases 2011 |
Nase: | Phenole und Rauch, ein Hauch Vanille, Staub im Dachboden, ein Hauch Teer, maritime Noten, Seetang und Jod, m.W.: etwas süßer, sonst kaum anders. |
Geschmack: | Rauch, Jod, maritim und phenolisch, m.W.: milder und etwas süßlicher, weniger Rauch. |
Abgang: | viel Phenole und Rauch, Jod, maritim, m.W.: immer noch viel Rauch, etwas süßlicher, Phenole. |
Laphroaig 2006/12 yrs.
Abfüllung: | 0,7 Liter, 50% Hunter Laing - The Old Malt Cask distilled 03/2006, bottled 08/2018 Bottles 485 |
Bemerkung: | zusätzlich vom Wirt. |
